Criação de galinhas caipiras
Como se sabe, a criação de animais como aves, cabras, ovelhas, porcos e outros, é a atividade que dá maior segurança às famílias da região semiárida. Apostar somente na lavoura é sempre duvidoso, devido à irregularidade da chuva da região. Por isso é preciso diversificar ao máximo as atividades para se ter uma fonte de renda segura e garantir uma vida mais tranquila aqui no sertão.
Esta cartilha surge com o objetivo de esclarecer diversas dúvidas das criadoras e dos criadores do semiárido a respeito das aves caipira. A cartilha mostra o jeito simples de desenvolver esta atividade, como manter a criação com o mínimo de despesa, utilizando os recursos disponíveis na propriedade e aumentar o máximo a produção. Com isso melhorar a alimentação, diversificar e aumentar a fonte de renda das famílias, buscando mais autonomia, principalmente das mulheres trabalhadoras rurais do semiárido, pois até aqui, tem sido elas as principais agentes empenhadas nesta atividade.
